青州市惠聯(lián)灌裝機械有限公司是生產(chǎn)灌裝機械和水處理設(shè)備的廠家，技術(shù)力量雄厚,，有多名有經(jīng)驗工程師,，可根據(jù)廠家的要求設(shè)計合理的產(chǎn)品,。
“名酒產(chǎn)地，必有佳泉”,，這是古代對水質(zhì)與酒質(zhì)關(guān)系問題作出的結(jié)論,。而現(xiàn)代的分析技術(shù)證實了這一結(jié)論是科學(xué)的。在白酒中,，水和乙醇是主要成分,，它們約占總量的97%，而水一般又占到55%以上,。目前,，各酒廠新研制的低度酒中，水則占到80%左右,。由此看來,，水在酒中的作用重要，可以說,，好的水質(zhì)白酒質(zhì)量的一個關(guān)鍵要素,。
釀酒需要好水，勾兌用水對水質(zhì)的要求更高,。若對水源不加以選擇,，控制；不對水進行處理,，必然會對成品酒風(fēng)味造成較大的影響,。本企業(yè)采用反滲透系統(tǒng)處理勾兌用水，獲得了較好的效果,，在此與業(yè)內(nèi)同行作一些探討,。
1.酒廠勾兌用純凈水設(shè)備的基本要求
2. 總硬度應(yīng)小于1.783mmol/L；低礦化度,，總鹽量少于100mg/L,，因微量無機離子也是白酒組分，故不宜用蒸餾水作為降度用水,。
3 純凈水設(shè)備不應(yīng)有腐蝕質(zhì)的分解產(chǎn)物,。將10mg高錳酸鉀溶解在1L水中，若在20min內(nèi)完全退色,，則這種水不能作為降度用水,。
4.電導(dǎo)率≤20us/cm。

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