白酒的去濁過濾：白酒在降度時(shí)，原來溶于酒基中的棕櫚酸乙脂,、油酸乙酯,、亞油酸乙酯等物析出，產(chǎn)生絮狀物沉淀,。除濁的方法有多種,，有硅藻土過濾（800目）、微孔過濾（0.22um）,、砂棒過濾（陶瓷棒）,，以上幾種過濾有生產(chǎn)成本高、能耗大,，而且在高溫時(shí)有復(fù)濁現(xiàn)象,。
錯(cuò)流過濾法則克服了上述缺點(diǎn)，用它處理低度白酒具有過濾除濁,、滅菌和陳化等多種功能,。錯(cuò)流過濾能使低度白酒中的辛辣、苦澀和邪雜味物質(zhì)減少,，而產(chǎn)生香味的酯類物質(zhì)增加,，在短時(shí)間的處理過程中就可以達(dá)到自然窖藏需要半年甚至數(shù)年才能完成的化學(xué)和物理變化，加速了氧化,、酯化和締合作用,。
惠聯(lián)灌裝機(jī)械有限公司生產(chǎn)的錯(cuò)流過濾設(shè)備，比傳統(tǒng)的硅藻土,、折疊濾芯過濾設(shè)備具有操作簡(jiǎn)單,，出料穩(wěn)定,，且清洗方便，使用壽命長(zhǎng)等特點(diǎn),。能很好的去除白酒中的活性炭等雜質(zhì),，且絕對(duì)孔徑遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于傳統(tǒng)設(shè)備，從而使白酒更加清澈透亮,。錯(cuò)流膜應(yīng)用于白酒過濾中,，由于采用的是不添加助濾劑的固定孔徑截留方式，因此過濾效果非常穩(wěn)定,。 0.1um的絕對(duì)孔徑,，100%濾去酒中的活性炭顆粒，濾后白酒澄澈透明,，光澤極好,。采用的是錯(cuò)流膜和理想的孔徑選擇，活性炭顆粒不會(huì)卡在膜孔中,。清洗簡(jiǎn)單，不用拆卸設(shè)備,，用水反沖膜后就能輕松恢復(fù)通量,。結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)輕巧合理，操作簡(jiǎn)單,，過濾效果穩(wěn)定,，可頻繁停機(jī)。
